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看它值多少钱，要看它值多少文化溢价；文化价值降低的过程，就是溢价率向日常消费品靠齐的过程。
上述只是思路，不提供量化建议。
稳若老狗 - 渐入佳境
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白酒销量的巅峰是2016年的人均9.5升，一路下跌到2025年的人均2.5升，10年萎缩到1/4，而且这个趋势还没有结束。酒桌文化不受待见、年轻人不喝酒了、禁酒令都是原因。那这个行业会不会持续消退，直至无足轻重？不能听不喝酒的人的一面之词。我是喝酒上瘾的，看看我们喝酒人的观点吧。1、白酒是中国饮食的刚需。每个地方的酒都是匹配这个地方的饮食的，中餐辛辣油腻，需要白酒佐餐，啤酒黄酒葡萄酒配重中餐都差...高端商务局是不拼酒的，服从性测试色彩也很弱，所以资水老师碰不到。
拼酒的更多可能是百十来块钱的村镇干部、建筑、开采、施工、运维等领域。
我干能源商务的，原来常要运维支持喝大酒。300块以上的酒局通常是斯文人，反而是不怕的，哈哈。
资水 - 弱弱少年郎，徘徊江边岸，水急人声远，一跃渡资江！
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不能听不喝酒的人的一面之词。我是喝酒上瘾的，看看我们喝酒人的观点吧。
1、白酒是中国饮食的刚需。每个地方的酒都是匹配这个地方的饮食的，中餐辛辣油腻，需要白酒佐餐，啤酒黄酒葡萄酒配重中餐都差点意思，像我自己的感觉，晚餐没酒，吃菜不香。 我的老同学老同事们聚会，我们年轻时也不喝白酒，年纪大了，还是白酒最合适。
2、酒桌文化不是中国白酒的主流。拼酒、服从测试等酒桌文化过去或许常见，现在越来越少见了。我回忆过去30多年，拼酒和服从性测试的酒局我好像也就各经历了一次，你们经历得多吗？我相信是不多的，只是这种酒局让人留下不愉快的体验，所以传播很广，让大家以为酒局全是这种糟粕。
我们来看两个数据。一个是白酒按度数的销量：
- 40–49度：50.7%
- 35–39度：29.0%
- 50度以上：12.6%
- ＜35度：7.7%
一个是白酒按价格带的销量：
1. ≤100元：72%
2. 100–300元：18%
3. 300–800元：7%
4. 800–2000元：2.5%
5. ＞2000元：0.5%
按度数来看，50度以下的白酒占了87%，这是完全颠覆认知的，因为我们身边所有人和网上言论，说得好像50度以下就不是酒了。而商务酒局中大部分是50度以上的高度酒（除了河北几乎全是中度，另外山东和江苏的一半是中度）。按价格带来看，300元以下的酒占90%，而商务酒局几乎都是300元以上的酒。这两个数字说明，商务酒局是白酒的较小场景（约10%），而拼酒和服从性酒局又是商务酒局的很小场景。
那就是说，白酒的绝大部分场景，是我们这种酒鬼的自饮，以及三五小友聚会。这是刚需场景，或许会萎缩，但不会消亡。
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世界各国公共卫生研究基本都发现：酒精造成的社会总成本高于酒类税收收入，所以开始收越来越重的税，而且跟酒精浓度挂钩，越高越重。可以说已没有多少国家贪图酒精的税收，甚至有些国家全面禁酒，或至少是低度化。而昂贵的医疗成本面前，保险公司对长期酗酒人群的保额要求也是最高的，出现症状后不遵守医嘱禁酒的，保费可能都拿不到假想一个55岁干部因长期饮酒，出现高血压、糖尿病、脂肪肝、冠心病等状况很正常。然后：十几年和禁烟一个逻辑，会是一个缓慢的过程，但大方向确实是这样。
一个阿里女员工都能喝半斤白酒，年轻人喝不喝白酒压根轮不到自己做主，现在白酒下跌的逻辑完全就是房地产下行导致商业宴请需求减少【现在白酒下跌的逻辑完全就是房地产下行导致商业宴请需求减少】
-- 我一直觉得这个逻辑不是那么。。。。。至少是不那么严谨
-- “商业宴请需求减少”是事实、“房地产下行”也是事实-- 但把二者结合说是白酒下跌的元凶，我都不知道是哪家机构写出来的研报后，那么多人竟然会认同这个逻辑的
-- 这在逻辑学上，A是事实、B也是事实，但A+B可能就不是事实（至少不是全貌）另外，关于白酒，我认为年轻人不喝白酒，这只说对了一半
应该说，不喝白酒的年轻人越来越多，
但，市场把“年轻人不喝白酒”等同于“未来没人喝白酒了”
这明显不对
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假想一个55岁干部因长期饮酒，出现高血压、糖尿病、脂肪肝、冠心病等状况很正常。
然后：
十几年慢病管理；
多次住院；
手术；
长期用药。
开销是很巨大的。
从这个意义上说：
禁酒的经济逻辑未必是纪律约束，而是降低未来几十年的医疗和人力成本。
苏联后期有个发现很有意思。
财政部看到的是尽管卖伏特加一年赚很多钱，但统计局的结论是整个国家因为伏特加损失更多钱。经济困境最终逼迫戈尔巴乔夫最终站到了后者一边。只不过不懂办事方式方法的他采取的是一刀切的极端办法。
今天中国针对体制内的禁酒措施，真正的考量更可能是降低事故成本、医疗成本和组织运行成本，至于什么放松禁酒令想都不要想，或说国库盈余改善前不要想
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酒精是一级致癌物，喝酒的相对年龄会比平常人短很多。只要医疗资源给到位，或说投入足够多，浑身是病也能七八十岁并不困难，典型代表勃列日涅夫
所以真实逻辑是酗酒的穷人，可能活不过60岁，当然代价是劳动力质量下降，国家机器并没有占到便宜
而不差钱的，确切说可报销的，想早亡可不那么容易，那可就是血亏了，之前统计过按每周消耗一瓶500ml茅台的保守水准，能收到的税（40%）也远赶不上医疗开销
所以，限酒令，一是财政喝不起，二是财政医疗不起
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白酒非常规食品饮料，而是地方税的一种，且是富人税和健康税，利国利民完全公有制的苏联，统计局专门做过粗略的全社会成本核算：
卖酒既减少养老金支出，又能给西南不发达地区扶贫，最差也是某不发达地市县市财政的印钞机
酒类税收/利润：勃列日涅夫时期酒税约占国家预算 12%~15%，年约 190~260 亿卢布，个别年份峰值接近预算的 1/3。
酗酒的外部成本：包括旷工缺勤、工伤事故、早亡（尤其青壮年男性预期寿命显著压低）、医疗支出、犯罪治理、生产力低下等，苏联内部估算每年损失折合 数百亿至上千亿卢布，约为酒税收入的 2~4 倍。
结论：若将负外部性内化，伏特加垄断的净现值显著为负——从纯福利经济学意义上它是"负资产"。
现在的局面其实差不多，高价白酒的主要消耗者，医疗资源的主要（近乎免费）消耗群体，是高度重叠的，妥妥负资产
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看下帅丰电器，同样是调整财报，前几天刚刚被管理：估计最后也就是和和稀泥，极少数小散维权得到些补偿。大部分小散及不知道也没精力渠道维权，只能忍气吞声。
浙江证监局（2026年5月）：对公司及时任董事长商若云、总经理邵于佶、财务负责人丁寒忠出具警示函，并记入证券期货市场诚信档案，要求10个工作日内提交整改报告。
上交所（2026年5月）：对公司及相关责任人予以监管警示（上证公监函〔2026〕0086号）。
帅丰电器的严重程度还不如五粮液，帅丰只是属于收入确认会计判断偏差（总额法→净额法），公司已主动...
至于重仓基金，反正亏的又不是基金公司的钱，装聋作哑得了。再说基金持仓又不是天天公布，基民觉得被坑了也很难举证。
普通人只能拉黑公司，投资远离这个行业了。
也就是这垃圾公司在地方上是个宝，你要换个小屁公司这么搞，你看算不算违法。看下帅丰电器，同样是调整财报，前几天刚刚被管理：
浙江证监局（2026年5月）：对公司及时任董事长商若云、总经理邵于佶、财务负责人丁寒忠出具警示函，并记入证券期货市场诚信档案，要求10个工作日内提交整改报告。
上交所（2026年5月）：对公司及相关责任人予以监管警示（上证公监函〔2026〕0086号）。
帅丰电器的严重程度还不如五粮液，帅丰只是属于收入确认会计判断偏差（总额法→净额法），公司已主动更正，未虚增利润也未掩盖亏损。
根据分析，五粮液这种直接影响利润，严重程度是更上一层楼的
但管理并未给与任何处罚
是还没到时间，还是视而不见，就不得而知了
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另外，两家公司的做法，客观讲，都没严重到违法，
早先，我还认为五粮液这种调整尚属合理
一看帅丰这种严重度弱于五粮液的都被监管下发处罚单
那五粮液这种就不是小事情了，
就拭目以待后续
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经济价值还是可以简单判断的，几十年一直顶着国粹名头的京剧，文化价值简单说就是不断式微，老年人喜欢的不少，年轻人整体而言是不会有人听的了，是个代际更迭的极端例子所以，但凡一个东西开始讲文化价值的时候，可能。。。。。
让豆包粗略统计了下
只算线下卖票商业票房：一年 5–6 亿元；
包含演出、财政补贴、培训、文创、线上、文旅完整产业链估计的极大值：当前每年 100–120 亿元
抛开不创造收益的财政扶持，京剧在文娱 IP 里，仅相当于一个二线游戏/动漫IP...
就好比一个东西开始讲情怀的时候。。。。。。
但，好像又不纯粹
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几年以前白酒上天的时候没人提不喝酒了，跌了几年就没人喝酒了
现在半导体上天了，确实比白酒更有宏大叙事的逻辑，但是仔细看看他们的盈利情况吧
头部白酒躺着就能挣钱并且一年随便百亿，不需要啥投入
格局已分躺赚的行业和一个大部分公司价值走向毁灭的行业，只能说各自珍重吧
就这样了吧 - 没事多看动物世界
当然，穷鬼不算人，他们还是好好打工偿贷顺便祈祷别被冰河期影响到就业为好。
另外，年轻人爱干嘛干嘛，他们是失去的一代人，反正也没消费能力的，做他们生意死路一条。
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是的，关键就是茅台的文化价值，每个人都有不同的评价体系。文化价值千人千面，但是社会文化价值取向是由顶层引导的，即有钱、有权的人。
讨论有钱人，福布斯榜单都不看吗？现在是科技致富的时代（至于怎么致富的不讨论），他们认可的文化才能产生文化溢价，他们认可酒桌文化吗？认可酒品就是人品吗？我没怎么看到过哪个科技大富翁天天端着白酒和大家干杯的，倒是皮带哥时代酒局觥筹交错，公司团建一伙人喝的酩酊大醉，口吐芬芳。
讨论有权的，请关注八项规定等最新国企事业单位一些政策变化。
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很多人还不能认识到年轻人有多么讨厌白酒，还在幻想着什么年纪大了自动觉醒爱喝白酒的基因，我一个90后虽然天天唱衰白酒但也就觉得它会回归小众爱好而已，00后10后小登已经把白酒骂成现代裹脚布，属于巴不得白酒死了，很难想象这帮小登掌握媒体话语权后白酒会是怎么样的风评。我可能又要歪楼了，我儿子大概4年级的期末道法考试错了一道题，题目是：一个叔叔向你敬酒，你怎么回答？
我儿子的回答被扣分了：叔叔我还没成年，不能喝酒，我以饮料代酒先干为敬。
在我心里儿子答的挺好，可惜并不是老师教的标准答案。现在道法教小孩饮酒的坏处，以前可没有。
我像他这么大时，父亲差不多每晚都喝一瓶啤酒，他胃不好，冬天时候还要在暖气上热了再喝。我跟我姐每次在他喝酒时也都要求喝一口。而我其实会咽一口再迅速含一口，其实喝到两口，真是个小机灵鬼啊。
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不用说什么事后诸葛亮，十年前大家就都知道年轻人以后不喝白酒销量会下滑，正如十年前大家就知道以后没人生孩子房子过剩房价泡沫，房价和白酒的下跌本应该是显而易见的事，但硬是靠着不断上涨的强劲趋势打脸了所有质疑。
但现实终归会回归逻辑，再强劲的趋势也有走到头的一天，21最后一波涨价去库存已经消耗了所有做多动力，而白酒会被地产更惨，地产再烂人们总得住房子，白酒没人喝就真没人喝了。
外国人不爱喝白酒，中国人几千年没喝过白酒，90后00后也不爱喝白酒，总共就那么特殊年代的一波人爱喝，却有人信仰它会是永恒。
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文化价值 = 1000个哈姆雷特经济价值还是可以简单判断的，几十年一直顶着国粹名头的京剧，文化价值简单说就是不断式微，老年人喜欢的不少，年轻人整体而言是不会有人听的了，是个代际更迭的极端例子
类似于 艺术品。。。。这东西的价值，在很多人眼里=0，但在某些人眼中=价值连城
那，如何评判其文化价值走势呢？
这。。。感觉比财报数据还不靠谱啊
让豆包粗略统计了下
只算线下卖票商业票房：一年 5–6 亿元；
包含演出、财政补贴、培训、文创、线上、文旅完整产业链估计的极大值：当前每年 100–120 亿元
抛开不创造收益的财政扶持，京剧在文娱 IP 里，仅相当于一个二线游戏/动漫IP的生态价值，甚至可以说还不如一些长青的不那么热门的二线IP了
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我很久以前就跟同事讲，白酒要没落，以后喝白酒的人越来越少。NB
现在看来我是说对了。
但我不是来炫耀的，因为这个观点我是千禧年之前讲的
看了你的前2句，我正准备要回复。。。正好是你的第三句话
哈哈
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