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忽然发现各大厂家的爆款酒都有100ml的小酒版，做品鉴或赠礼用。而且价格按斤换算居然比正版更便宜，这个道理也简单，小酒版不适合送礼，只能自饮，流通价值低了不少。京东有几个店家专门做各厂家的小酒版，这可太方便我了，品酒工程这就开干。
品酒只针对大厂嫡系的爆款酒，目标是找出两三款自饮酒，每年双十一时囤货。所以纯粹以个人主观喜好为准，不考虑市场定位，也不考虑其他人的评价。
很久以前喝的没印象了，近期喝过有印象的有：
普五8：个人的最爱，主要是香，香的浓艳、纯正。
飞天茅台：一口下去就知道是好酒，各方面都恰到好处，不太香不太酱不太甜不太辣，然后味道在口里慢慢释放，原来好酒是这样的中正平和与悠长。不过我个人不太喜欢酱酒，我觉得没有五粮液好喝。喝茅台能对所有的酱酒划定段位，酱味太重的酒都不是好酱酒。另外茅台生肖酒我感觉不如飞天茅台好喝，虽然贵了一半，但酱味重了。
青花郎：上月喝的，知道是好酒，但我居然没什么印象了，800多块的酒，自己掏钱肯定不会买的。
金质习酒：优点是醇厚，但对标茅台就知道差距在哪儿了，酱味比茅台重，下咽后略有点苦。
梦6：今天夏天喝的，也没什么印象了，海之蓝给我的印象太差了，梦6至少不难喝。
国缘淡雅：今世缘擅长42度的中度酒，不醉人，非常适合自饮。国源淡雅130块的口粮酒，绵绵的挺舒服。
海之蓝：咋这么甜？杂味很多。杂酒加糖，以后不喝了。
玻汾：酒精兑水，给钱也不喝了。
资水 - 弱弱少年郎，徘徊江边岸，水急人声远，一跃渡资江！
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白酒并不好喝
品酒工程告一段落，这次品了十六七款酒，喝到国窖1573时突然兴味索然。因为中国最好的白酒，茅台、五粮液、国窖1573都喝过了后，觉得也就是那么回事。酒鬼们所津津乐道的其他好酒，必然在这三款酒之下。人们对美酒有憧憬，无非是别人吹得太好而自己没有喝过，自己想象中的美酒总是无与伦比的。一旦喝过了，就知道也就那么回事。
白酒其实并不好喝，把各大酒厂的头牌酒都喝过后，我对任何酒都没有了憧憬和想象，这一轮品鉴从根本上绝了我的酒瘾，从此跟酒鬼绝缘。以后只有聚餐饮、偶尔自饮，再也不会有兴致去专门找酒喝了。
我的评价体系已经建立。后面还有几款酒，包括西凤、水井坊、文君、董酒、白云边等，会简单点评，但不会详细写了。因为它们也不会脱离我的评价体系，我不喝都知道它们在我评价体系中的定位。
白酒的分档
我把白酒分成三档：
不及格(6分及以下)：标准是化学勾调、杂醇、香气不协调、酒水分离、有辣辛苦酱等异味。
合格(7、8分)：标准是纯粮，品控稳定，香气协调，酒水一体，无刺激性异味。
优秀（9、10分）：标准是特别香，特别醇，能给人留下深刻印象。
按这个标准，这次品鉴排名如下：（按先后顺序排名）
我的排名与大众排名并不一致，只忠于自己的嘴巴。全国100个专业品酒师的评价在我这也没用。
只喝大厂嫡系
喝酒很重要的一点是只喝大厂嫡系。我自酿葡萄酒多年，现在不酿了，因为卫生条件不达标，杂醇杂菌不可控，储存3年就坏掉了。现代酒厂的酿酒工艺都是高科技，茅台为啥能出院士？是因为茅台集结了全国最优秀的酿酒师，做了几万几十万次定量的试验，才稳定下来的工艺，可以说是现代科学的结晶。小厂小作坊酿的酒，杂醇杂菌和工艺稳定性不可控制，不可能比大厂嫡系安全、好喝。我一直认为解放前的茅台酒跟现代茅台酒完全是两个概念，解放前的茅台酒最多是现代茅台镇酒的水平，小作坊能出什么好酒？
合格与优秀差距很小
各厂家的酿酒工艺都已经非常先进了，所以只要是合格的酒，与优秀的酒差别其实非常小了，我认为品质最多提升10~20%。比如说那些评分9、10分的，跟评分7、8分的比，无非是香味更纯正一点，回味更长一点，差距真的很小很小。
也难怪，我看B站上的好多品酒师，问他们自己平时喝的最多的是什么酒，他们都清一色全部说喝入门口粮酒。口粮酒跟高端酒的口味差距小是一个方面，价格相差太多了。
比如泸特老字号价格280，国窖1573价格940，但品质国窖1573比老字号最多提升20%。
又比如五粮春卖200元，五粮液卖960元，但品质五粮液比五粮春最多提升20%。
又比如国缘淡雅卖130元，国缘4开卖460元，但品质4开比国缘淡雅最多提升10%。
高端白酒的价格虚高，都是品牌溢价。自己喝，完全没必要喝高端，喝入门款就够了。况且，所有的白酒都不太好喝，什么高端低端，喝过了区别其实没多大。
选酒体系
经过这次品鉴，我的选酒体系确立。
送礼：茅、五
饭局：五、泸特60、国缘4开。后两个跟熟人喝。
口粮：家里国缘淡雅，外面小饭店毛铺苦荞。
聚餐讲究品牌知名度，和香味炸裂，川酒为佳。口粮酒，讲究喝得舒服，42度的苏酒是最优选择。
白酒并不是越陈越好
酒厂一般都是吹酒年份老，实际上酒不是越陈越好。我去过茅台镇，在酒庄从3年、5年、。。。一路品下来，一直品到15年20年，发现5年酒体成熟，7or8年酒质最好，12年以上的酒开始变味，所以白酒都是有保质期的，一般就是12年。坊间也有清1浓3酱5的说法，意思是清香酒最多存1年，浓香酒存3年，酱香酒最多存5年，这个时候酒最好喝。
我相信科学，任何食品都有保质期，白酒的保质期就是12年。至于其他食品如“普洱茶越陈越好”的说法，骗鬼去吧，霉菌吃多了要得癌症的。
白酒的营销之道
白酒成本很低，按茅台报表，只有售价的8%，那就是说92%的价格都是品牌溢价。所以各厂家卯足了劲搞营销。
茅台是讲故事，比如1915巴拿马万国博览会，无人问津，故意打翻一瓶，香气满场，引来一片惊呼，于是获得金奖。这个故事汾酒是不服气的，汾酒说1915金奖是我的，这几年还特地推出巴拿马系列来正名。我是这么理解的，老外喝不惯酱香酒，只喝的惯清香，所以汾酒获奖才是大概率。另外，1915巴拿马万国博览会是个小展，去了就有奖，并没有什么了不起。中国的白酒如此博大精深的体系，也不需要老外来背书认可，老外算个屁啊。
五粮液呢？名字起得好啊，就这个名字就奠定了白酒老二的位置。其实现在的白酒，大多数都已是五粮、六粮，没有五粮液这么好听的名字啊。
洋河也是一样，本来是个毫无起色的酒厂，就因为搞了蓝色经典系列，海天梦，太好记了，知名度一下子打开，冲到中国白酒第三，连续14年。
汾酒呢是细分赛道，酱香争不过茅习郎，浓香争不过川酒皖酒苏酒，那就主攻清香，没有竞争，北方独大。汾酒今年已经超过洋河，位居中国白酒第三。
毛铺是选择更细分的赛道。主攻100ml的小瓶，铺货到小饭店，20块钱一瓶，价格分量刚刚好，适合一两人吃饭佐餐。毛铺是劲酒公司的，别看不上这个小瓶酒，中国白酒行业销量第十。利润很厚的。
最后，上一张这次品酒的全家福。
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寻找口粮酒的过程中，跟国缘淡雅对标的是双沟君坊。君坊是100元一瓶，比国缘淡雅便宜30元。君坊包装非常有特色，是一大一小自己勾调，大瓶41.8度，盖子上有一个小瓶68度，混在一起是43度。
勾调前后我都喝了，没喝出啥区别来，直接说勾调后的感受，我是跟国缘淡雅对比着喝的：君坊更香，更辣，回味更多糟曲味。看B站品酒视频，多位品酒师一致认为君坊强过淡雅。我不认可，要喝好酒烈酒，我会选五粮液国窖和特曲60，对于口粮酒，KPI不是感官刺激度，而是喝着舒服。国缘淡雅更舒服，所以更匹配我的口粮酒需求。
我的口粮酒池逐渐清晰，按优先级排名是：国缘淡雅、双沟君坊、毛铺苦荞，都是42度的。君坊我给7分，毛铺苦荞也修正为7分。还有一个白云边12年买了没喝，口粮酒就是这四款里面选了。
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终于喝到传说中的中国最好喝的酒国窖1573，对这款酒抱有太高期望了，所以都是从挑刺的角度来评价。
首先我同学说的比五粮液更好喝，我没觉得，我觉得两个酒差不多。1573的香味脉冲更高一点，可以说是中国最香的酒，但香味丰富度不如五粮液。下咽有点烈，返味也有糟曲味。跟它的小弟泸州老窖特曲60比，我还更喜欢特曲60的顺口和甜滋滋的感觉。
勉勉强强打10分吧。1573品牌知名度不如五粮液，口感等同于五粮液，价格也在900元价格带，比五粮液只少2、30元。送礼也好，饭局也好，跟五粮液比，有点既生瑜何生亮的感觉。喝过就行了，以后没有买它的应用场景。
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我对口粮酒的标准是，第一品质不能低，第二度数为42或45的中度，第三价格200以内。国缘淡雅是国缘4开的小弟，也是我寻找口粮酒的重点目标。对这款酒我是认真品鉴了一下，跟国缘4开对比喝，单独喝，都品了一下。
跟国缘4开比，有三个差距。第一是香气没这么优雅，不过也还很舒服。第二是略微有些辛辣，不过这是跟国缘4开比，跟川酒皖酒比那就是柔顺了。第三是回味有糟曲味。
单独喝，第一口香气优雅，回味甘甜，很顺口，觉得这酒超好。但是越喝糟曲味变重，就变成一款平常酒了。这也是与国缘4开的差距，国缘4开是越喝越觉得好。
国缘淡雅这个酒，聚会喝不一定合适，感官刺激不强烈，留不下深刻印象。但是自斟自饮挺合适，确实能喝出“淡”和“雅”的感觉来，130元达到这个水平，目前入选我口粮酒候选池第一名。我给8分。前面给毛铺苦荞也是8分，但显然毛铺的口味比不上淡雅，主要是香气没这么优雅。营销方面，我认为国缘淡雅可以向毛铺学习，主打100ml的小瓶，主推小饭店，就按现在的价格26元一小瓶，应该是无敌的。
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古20是皖酒头牌，对它的描述是“幽兰香”。入口仔细找这个幽兰香， 香是挺香，但我也不知道是不是叫幽兰香。咽下去比较辣，一点都不是苏酒那种绵甜感，而是辣甜感。喝完了返味带糟曲味。这酒的感觉和剑南春非常像，我盲品的话应该是喝不出区别来。
这酒喝了两次，另一次是跟国缘4开一起对标喝。国缘四开入口的香气更优雅，下咽不辣，我觉得国缘4开更好喝。
古20 = 剑南春，我给9分。但回味糟曲味重，口感排在国缘4开之后。另外，剑南春是400元档，古20是500元档，古20性价比不如剑南春。
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- 投资届的小学生
坐标上海，前两天同事聚餐，5男1女。我带了白酒助兴，泸州老窖窖龄90和红花郎15，本意是大家喜欢酱香还是浓香吃不准，这两个价位差不多，应该酒质也差不多。结果先开了窖龄90，大家一致公认好喝，入口香也不冲。很快一瓶窖龄就干完了，开了红花郎给大家满上，发现大家不约而同地皱起了眉头，特别是老大发话了“这个酒不如前面的”，搞得我很尴尬，酒店里没有泸州老窖，我让服务员拿来一瓶水井坊井台，但大家好像情绪也不...真的差这么大吗？我自己在找茅台平替口粮酒，最后选中的就是红花郎15，睡前喝一小杯，回味很香。这个酒我觉得入口比较猛，并不柔顺，但是回味却很有滋味，适合小酌
11、汾酒青花20试试30，喜欢的地方让你更喜欢，20的缺点也几乎没有，个人觉得性价比不差于泸老顶配
汾酒今年超过洋河，成为白酒销量第三。主要还是汾酒赛道选得好，对比浓香酱香的拥挤，汾酒在清酒赛道上一家独大。清香酒又匹配北方人的口味，市场广阔。汾酒以前是做低端的波汾和中端的老白汾，近两年高端青花系列崛起，其中青花20是最大单品，价格区间在400元左右。
入口失望了，就是酒精味。香气很淡，当然细品下来，香气很细腻，跟北方酒的粗糙猛烈截然相反，喝完了留在口齿间的香气也很优雅舒适...
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11、汾酒青花20 汾酒今年超过洋河，成为白酒销量第三。主要还是汾酒赛道选得好，对比浓香酱香的拥挤，汾酒在清酒赛道上一家独大。清香酒又匹配北方人的口味，市场广阔。汾酒以前是做低端的波汾和中端的老白汾，近两年高端青花系列崛起，其中青花20是最大单品，价格区间在400元左右。入口失望了，就是酒精味。香气很淡，当然细品下来，香气很细腻，跟北方酒的粗糙猛烈截然相反，喝完了留在口齿间的香气也很优雅舒适，算...所以感觉汾酒利润也不稳，比如以青花30那个价位，我肯定无脑选1573和五粮液，无论哪个方面。青花20的话，选剑南春。
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汾酒今年超过洋河，成为白酒销量第三。主要还是汾酒赛道选得好，对比浓香酱香的拥挤，汾酒在清酒赛道上一家独大。清香酒又匹配北方人的口味，市场广阔。汾酒以前是做低端的波汾和中端的老白汾，近两年高端青花系列崛起，其中青花20是最大单品，价格区间在400元左右。
入口失望了，就是酒精味。香气很淡，当然细品下来，香气很细腻，跟北方酒的粗糙猛烈截然相反，喝完了留在口齿间的香气也很优雅舒适，算是好酒。但清香酒这个品类，再如何吹自己干净清爽，80%的味道也都是酒精味，酒体也跟醇厚无关，跟水一样，这是清香酒不可克服的缺点。
这款酒不是我的菜，打7分。而且400元的价格过高了，同价位的国缘4开比它好喝多了。
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我带了白酒助兴，泸州老窖窖龄90和红花郎15，
本意是大家喜欢酱香还是浓香吃不准，
这两个价位差不多，应该酒质也差不多。
结果先开了窖龄90，大家一致公认好喝，入口香也不冲。
很快一瓶窖龄就干完了，开了红花郎给大家满上，
发现大家不约而同地皱起了眉头，
特别是老大发话了“这个酒不如前面的”，搞得我很尴尬，
酒店里没有泸州老窖，我让服务员拿来一瓶水井坊井台，
但大家好像情绪也不高了，没有开退掉了。
得到个教训，以后带两瓶酒的话一定要带一样的(*^_^*)
另外我也在想，如果先喝酱香，再喝浓香会不会情况会大不同！
不一定。我以前单位部门聚餐都喝习酒，我还是觉得酱酒不好喝。前几年喝酱酒的人多了，一是因为茅台涨到2000多撑起了酱酒的整体接受度，二是酱酒工艺复杂难有假酒。现在茅台产量太大，从想象品变成大众消费品，喝过的人多了，觉得茅台味道也不过如此，于是茅台跌落神坛。近两年白酒跌价，其实主要是酱酒跌，如茅台1935和习酒1988等，浓香酒价格基本还是稳的。茅台前几年溢价太多，1935前身卖400多，改名后卖1200，支撑不起来
10、国缘4开江苏的酒企有“三沟一河”，三沟是涟水的高沟、泗阳的双沟、连云港的汤沟，一河是宿迁的洋河。现在洋河已经把双沟收购，高沟改名今世缘。今世缘的高端品牌是国缘，旗下三款主打产品按盒子打开方式分别叫单开(也叫淡雅，130元)、双开（260元）、四开(460元)，正好对标洋河的海天梦，又都比海天梦便宜一点点，竞争意味非常明显。洋河近几年口碑下滑，江苏很多人从洋河转向喝国缘，甚至包括洋河大本营宿...淡雅比4K差距还是比较明显的，回口明显更辛辣
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江苏的酒企有“三沟一河”，三沟是涟水的高沟、泗阳的双沟、连云港的汤沟，一河是宿迁的洋河。现在洋河已经把双沟收购，高沟改名今世缘。今世缘的高端品牌是国缘，旗下三款主打产品按盒子打开方式分别叫单开(也叫淡雅，130元)、双开（260元）、四开(460元)，正好对标洋河的海天梦，又都比海天梦便宜一点点，竞争意味非常明显。
洋河近几年口碑下滑，江苏很多人从洋河转向喝国缘，甚至包括洋河大本营宿迁。在南京，商务宴席的主流酒已经从梦3梦6转向国缘4开。关于洋河的崛起和下滑，以及如今今世缘的崛起，我了解了一些，以后可以写一段故事。国缘4开是我寄予厚望的酒，我想看看江淮酒的新当家花旦是什么味道，跟梦6和古井贡20对标是什么感觉。
入口是甘甜的，咽的时候香气很正，但不算浓烈，喝完了返上来的香味也轻。这酒一般般呀，我有点小失望。我现在了解了江淮酒和川酒的区别了，江淮酒喝下去是不怎么返香味的，川酒喝下去立刻就有一股浓烈的香气返上来，直冲鼻腔和咽喉，于是满口留香。从这一点上，江淮酒是不如川酒的。
我正要给国缘4开打8分，又喝几口，又有不同体会：第一，国缘4开尾段几乎没有糟臭味，而绝大部分其他白酒不可避免地都带一点糟臭味，酱香酒甚至把这种糟臭味浓到一定程度变成了酱香酒，但我就是不喜欢这种糟臭味。第二，一般的白酒是第一口最香，再喝就感官没那么强烈了，国缘4开居然越喝越香，也是奇哉，而且国缘4k的香气是在舌尖区域，不像川酒的香气是喝下去返上来直冲鼻腔。这就有意思了，这是一款耐喝的酒，配得上9分。
从商务宴请的角度，国缘4开知名度还不够高。当口粮自饮呢，460元又太贵。所以短时间我不会囤这款酒的，下次再试试130元的入门款国缘淡雅，国缘淡雅我喝的时间长了，已经不记得它的味道了，看看比4开差距有多少，是否当得起作为口粮酒。
姿水大佬品尝一款酒之后，过了几个月再品尝另外一款酒。 这时候用刚喝的酒跟几个月前喝的酒比口感，会不会有偏差？
不知道喝酒那个时候的环境气氛心情等，会不会对品酒的结果有影响？
类似药品的双盲测试， 是不是同时喝两种对比的酒，才能客观对比哪种口感更好？
或者厂家搞双盲测试，召集上百个品种者盲喝？
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水晶剑是400元档的标杆。所谓标杆，就是知名度高，酒质过硬，价格稳定，别的同价位的酒好不好，是跟它去做比较。水晶剑在400元浓香酒是王者一样的存在，但是这些年受到其他香型的挑战，如清香的汾酒青花20，酱香的习酒1988，和江淮浓香的国缘4开。400元档次的竞争，实际争夺的是商务饭局的普通组排位赛。（高端组排位赛由茅、五、1573、青花郎等去争）
网上对水晶剑的评价是“凛冽”，我喝下来，入口微甜，喝下去突然很辣，返上来的香气有点冲，原来这就是凛冽的感觉。整体感觉从头到尾香气很正很艳丽，典型的川派浓香风格，是款好酒。但是我已经有了泸州老窖特曲老字号和泸州老窖特曲60(工农牌)的基础了，正好可以对标一下。泸特老字号喝下去泛上来有苦味，所以水晶剑是比泸特老字号强的，但是比不上泸特60。泸特60甘甜优雅，从入口到返味整个过程都很舒适，水晶剑跟优雅舒适不沾边，就是冲那一下子。
水晶剑我打9分。我的标准也建立了，基本上，比水晶剑好的，那就是好酒了。目前我的“好酒池”里，有五、茅、泸特60三款，其他的还够不上好酒。接下来品鉴1573、青花20和国缘4开，我已经迫不及待了。
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洋河一路下探，老师感觉洋河有抄底价值嘛我感觉洋河经营出大问题了，产能扩张成全国第一，业绩却在下滑，走了一个大大的背离。我感觉是洋河的产品力不行，不足以支撑它在行业老三的位置。我问了四五个宿迁本地人，居然都说他们不喝洋河了，说喝了头痛口渴，他们现在改喝双沟和今世缘。洋河的口碑怎么被砸到这个程度？这就很难办了，白酒成本很低，80%的溢价都是口碑价值，口碑坏了很难翻身的。我瞎出一招，就是洋河全线提档，海之蓝瓶子装天之蓝酒，天之蓝瓶子装梦之蓝酒，梦之蓝瓶子装手工班酒。哈哈。
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柔和双沟明显是正常白酒了，入口也甜，但不是化学甜了。含在口里香气有一些，不算浓郁，但没有什么辣、苦、臭的异味，42度的中度酒，酒水分离感不明显，喝完了打嗝上来也比较香。属于正常白酒，江淮派的典型风格，柔、甜。喝了三两，头有点晕，不痛，比较舒服。看来价格确实是酒品档次的关键因素，100以内的白酒不能喝。这酒我打7分。
双沟也被洋河收购了，洋河没好好发展双沟啊。这种政府主导的并购，没有任何加成，白白了把江苏三沟一河做成了两沟一河，实现了1+1=1的效果。
路人甲pro - 股债平衡轻宏观，低估分散不深研。
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6、洋河大曲今天参观洋河酒厂 进门闻到好大的酱臭味，原来是广场有一口大缸，里面有100吨酒，号称天下第一坛 现在洋河基酒缺口问题已经解决了，计划储藏100万吨，洋河已经成为全国产能最大的酒企 这是一个车间的窖池，产能9万吨，都是机械化生产。这么大的车间只看到几个工人。我喝了一下72度原浆，好香！一股热流从喉咙下到腹部，好辣！喝完走好远路，打嗝上来还是香的，过瘾！ 也有一个车间保留了人工生产，生产...浓香酒讲究窖池年份和取酒轮次。你喝的72度原浆应该是老窖池的中轮次基酒，甚至是手工班的基酒，而买的那瓶酒则可能是新窖池的末轮基酒勾调出来的。两个可以说就不是一个东西，所以差别很大就不奇怪了。
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今天参观洋河酒厂
进门闻到好大的酱臭味，原来是广场有一口大缸，里面有100吨酒，号称天下第一坛
现在洋河基酒缺口问题已经解决了，计划储藏100万吨，洋河已经成为全国产能最大的酒企
这是一个车间的窖池，产能9万吨，都是机械化生产。这么大的车间只看到几个工人。我喝了一下72度原浆，好香！一股热流从喉咙下到腹部，好辣！喝完走好远路，打嗝上来还是香的，过瘾！
也有一个车间保留了人工生产，生产洋河的最高档次酒：梦之蓝手工班。不过我很怀疑手工生产的就比机器搅拌装卸的好喝？
参观完进入销售厅，洋河厂很不地道，比网上的价格贵50%。梦和海我都喝过，这次只买了低端的洋河大曲42度，200ml的价格45元，跟网上一斤装的一个价格。晚饭在饭店喝了，入口好甜，但不是蔗糖的甜，而是甜蜜素那种化学甜，入口一点香味没有，喝下去是酒精味，然后返上来酒曲的味道（我觉得是臭味，有人说是香味）。这个酒我也会做，水+甜蜜素+酒精，即可。打分就不打了，对于一款才40多元的酒，打分不公平。我所不能理解的是，原浆那么好喝，调出来酒咋水平那么低呢？以后不会喝了。
我发现这个瓶子的颜色好漂亮，洋河的核心竞争力，外型设计肯定是极其重要的一环。单看这瓶子，觉得怎么着也是3、4百元的酒吧，谁能想到是40多元的酒呢？
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可以试一试我老家安徽的酒，古井贡的古20，我个人觉得口感非常不错，请客档次不低，自己独酌我感觉有点贵了。几年前我给我爸买了两瓶，他一直不舍得喝，存床底下好几年了。今年过年我准备带孩子回家，我估计他要开这个酒喝。已买，古20是皖酒头牌，肯定要品尝的。我要看看它和梦6、国缘4开的对比。
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个人口味不同。我家里以前开烟酒店的现在最少还有10多件10年以上特曲，我是降不住，喝下去喉咙管到胃里全是辣的。一直喜欢喝汾酒，那种红瓷瓶的。最近又喜欢上贵州大曲70年代，喝着也可以。我也喜欢玻汾，贵州大曲不是属于茅台吗，中间停产了几年。
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江苏这两家，洋河和今世缘，如今的经营状况截然相反，洋河大衰退，今世缘大跃进。我去淮安体会到，今世缘目标客户非常明确，就是江苏小绵羊，所以它的酒都是42度，今世缘把中度酒做到了全国的No1，香味浓郁没有水味。 而洋河自己没有基酒，靠买基酒勾调，品质不能保障，海之蓝把口碑做臭了。另外洋河要打全国客户，主攻高度酒，但高度酒的竞争对手太强大了，川酒皖酒都比苏酒强，洋河的天和梦给人留不下什么印象。我觉得自...洋河没有基酒？这太离谱了吧。现在洋河的基酒储量是酒企中最多的
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