理工男vs茅台酒

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总有人说，高端白酒喝完不上头，第二天头不疼，本人亲测五粮液喝半斤第二天起来确实没有什么不适的感觉

本着科学严谨的精神，本理工男搞了一桶浓度96%的食用酒精，杂质（杂醇、杂酯）比市面上任何白酒都少几个数量级，

兑蒸馏水稀释到40度左右，喝了250ml，第二天早上起来头很有些痛

根据测试结果，我个人认为，所谓高端白酒喝完不头痛，可能是添加了xxx

这个xxx大家自行理解

发表时间 2022-10-29 19:53 来自广东

赞同来自: hark2000 、zf8149 、旅行钓鱼、npc小许

50 个回复

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@小镇

样本太少，怎么也得找200个集思录老同学发2瓶五粮液盲测一下。

何不再发2瓶茅台做对比

2022-10-30 20:47 来自江苏引用

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@小镇

我喝可乐也晕，开始以为是咖啡因
后来知道是糖尿病

老哥
你说的真的假的？

我喝可乐不晕，但是聚会饭菜吃多了就会晕，血糖暂时正常。后来百度到有个自动酿酒综合症

你也可以查查看

2022-10-30 20:46 来自江苏引用

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你这个理工男是水货，实验设计的太不严谨了

2022-10-30 20:43 来自重庆引用

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长得比较难看

头疼是主观感受，不是客观数据
下次别说自己科学严谨啦

2022-10-30 20:23 来自辽宁引用

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白酒勾兑，大概是加酯类或香精变香，加醇类变甜变粘，加甜蜜素（国标禁止）变甜。LZ可以再试一试，有关资料网上都有。如果实验室拥有类似高效液相色谱仪之类的仪器，可以弄点各种香型产品来试一试，看看里面有无国家禁止添加的成分

2022-10-30 16:24 来自广东引用

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赞同来自: Hx918 、春天里的牛

噢，XXX，我知道。
互联网刚在国内出现的时候，WWW.XXX.COM就很出名，X赌毒的X嘛。
其实不一定XXX，只要喝得适量并结合运动就可以，比如猜拳、蹦迪，出身汗，睡舒服的床，第二天头就基本不会疼，否则不但你头疼，家人也头疼。
嘿嘿，有些说笑，但基本是这么个理。

2022-10-30 15:44 来自上海引用

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@一时失志

，为什么我看的都是大妈和抠脚大汉踩的

看广告宣传片有漂亮妹子当然也有大妈;咋地,你还嫌弃大妈么 . 不臭,昨天刚洗过. 而且你们不都喜欢酱香这个口感吗我跟你说就我们这个工作只有酱香的能上岗,醋香的都应聘不上!

2022-10-30 14:32 来自天津引用

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赞同来自: 大民哥、allenluofeng

理工男，这里有个漏洞。高端酒加了什么东西，以至于第二天不头疼。那么为啥低端酒不加呢？很多低端酒第二天会头疼的。这个东西更贵么？低端酒加不起么？

2022-10-30 13:10 来自上海引用

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闭着眼呼吸

茅台帖子增多，感觉很快就会出故事了。

2022-10-30 12:54 来自黑龙江引用

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@虎啸今生

据说著名酒厂的酒，是经年轻貌美女子踩过的粮食发酵而得，因此香醇可口据此，推断楼主遗忘了最重要的一步，勾兑洗脚水

，为什么我看的都是大妈和抠脚大汉踩的

2022-10-30 12:41 来自广东引用

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@云月至文

以前看过篇文章分析主要是醛类物质引起的第二天头痛，这也是为什么老酒更好喝不上头因为醛类物质易挥发。另外，有点好奇楼主当真一人喝了一瓶五粮液500ml？酒量不错呀

半瓶啊，不是一瓶

2022-10-30 12:38 来自广东引用

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@小镇

我喝可乐也晕，开始以为是咖啡因后来知道是糖尿病

这…哈哈

2022-10-30 12:37 来自广东引用

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@云月至文

以前看过篇文章分析主要是醛类物质引起的第二天头痛，这也是为什么老酒更好喝不上头因为醛类物质易挥发。另外，有点好奇楼主当真一人喝了一瓶五粮液500ml？酒量不错呀

但是楼主说了是食用酒精.. 那自然应该醛类物质几乎没有.

2022-10-30 12:35 来自天津引用

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单次试验可能有误差。建议楼主把这个试验重复十次以上。。

2022-10-30 11:55 来自安徽引用

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赞同来自: TuesFool

以前看过篇文章分析主要是醛类物质引起的第二天头痛，这也是为什么老酒更好喝不上头因为醛类物质易挥发。另外，有点好奇楼主当真一人喝了一瓶五粮液500ml？酒量不错呀

2022-10-30 11:53 来自北京引用

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这试验，楼主手上的酒股票太多？

2022-10-30 11:51 来自四川引用

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赞同来自: lgs11 、xinlulicheng 、Beter 、zhuzi51

样本太少，怎么也得找200个集思录老同学发2瓶五粮液盲测一下。

2022-10-30 11:08 来自河北引用

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赞同来自: 加菲猫新

@一时失志

再说一个，啤酒按酒精度数折算，与白酒喝相同的量，第二天头疼的情况，是远超白酒的，

我喝可乐也晕，开始以为是咖啡因

后来知道是糖尿病

2022-10-30 11:07 来自河北引用

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赞同来自: chisj

@陪伴成长

你这就不仅仅是理工科有问题，连文科都有问题了。你用自己兑的酒精和厂家制的白酒比较，发现自己兑的酒精上头，厂家制的白酒不上头，从而得出“结论”：厂家制的白酒一定添加了什么。难道厂家不能是去除了什么吗？我都已经明白告诉你了，我把白酒减到白水也不上头。连这都看不懂？我看你还是抓紧时间改行吧。。。

你喝白开水能按乙醇含量折算能达到和白酒相同的量吗？

我吃了一碗米饭第二天头也不疼

咱们讨论的是同一件事吗

你多读点书吧，逻辑思维一塌糊涂，描述表达都有问题

2022-10-30 11:00 来自广东引用

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@棉花糖1357

请问是度数虚标么？

微生物发酵本身就是一个很复杂的过程，这个过程中到底发生了什么，目前为止并没有什么公开的科学性结论。或者酒厂自己有相关研究，只是没有对外公布。茅台总工程师申请院士虽然没通过，但人家干的肯定不是楼主这样的“研究”。。。

2022-10-30 10:54 来自上海引用

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@crystal_ypf

我擦这个想法很有启发性啊难道是加了止痛药...

要是这样，那可比塑化剂严重多了

2022-10-30 10:36 来自北京引用

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@陪伴成长

你这就不仅仅是理工科有问题，连文科都有问题了。你用自己兑的酒精和厂家制的白酒比较，发现自己兑的酒精上头，厂家制的白酒不上头，从而得出“结论”：厂家制的白酒一定添加了什么。难道厂家不能是去除了什么吗？我都已经明白告诉你了，我把白酒减到白水也不上头。连这都看不懂？我看你还是抓紧时间改行吧。。。

请问是度数虚标么？

2022-10-30 10:34 来自北京引用

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据说著名酒厂的酒，是经年轻貌美女子踩过的粮食发酵而得，因此香醇可口
据此，推断楼主遗忘了最重要的一步，勾兑洗脚水

2022-10-30 10:17 来自广东引用

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@caishendao

心理作用
你试试盲喝

双盲

2022-10-30 10:15 来自广东引用

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@一时失志

这个测试的结论就是，大量的酒精摄入一定会导致宿醉和头痛，而酒后头痛的本质是血液乙醇含量过高导致大脑轻微脱水，
如果所谓高端白酒大量饮用第二天头不痛，那只能说明这里面有未经查实的成分，对于头痛有抑制作用，或者能改善大脑脱水的症状

我擦这个想法很有启发性啊难道是加了止痛药...

2022-10-30 09:49 来自天津引用

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洋湖老麻雀

@一时失志

再说一个，啤酒按酒精度数折算，与白酒喝相同的量，第二天头疼的情况，是远超白酒的，

由于价格的原因，啤酒中的甲醛含量比白酒中的甲醛含量要高一些，尤其与高档白酒相比，就更高了

2022-10-30 07:50 来自湖南引用

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洋湖老麻雀

喝酒头痛是因为甲醛的原因，低档酒中由于工艺的问题，甲醛去除不是很充分，所以容易引起头痛。

2022-10-30 07:44 来自湖南引用

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赞同来自: 家飛Looper

酒厂的人都笑了，他们就是用这个酒精勾兑出来的。

2022-10-30 07:42 来自山东引用

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赞同来自: songsong0808

@一时失志

我说特斯拉没有比亚迪续航高，你问我柴油版捷达续航更高是不是电池更大？捷达是个油车你非要和电车比
白水什么都没添加，拿什么上头，
你确定咱们讨论的是同一个话题吗，咱们讨论的是酒，你拿H2O抬杠
我说我杀人不眨眼，你问我眼睛干不干

你这就不仅仅是理工科有问题，连文科都有问题了。

你用自己兑的酒精和厂家制的白酒比较，发现自己兑的酒精上头，厂家制的白酒不上头，从而得出“结论”：厂家制的白酒一定添加了什么。难道厂家不能是去除了什么吗？

我都已经明白告诉你了，我把白酒减到白水也不上头。连这都看不懂？

我看你还是抓紧时间改行吧。。。

2022-10-30 07:27 来自上海引用

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赞同来自: 猥琐发育、好奇心135

有想法，给楼主点个赞！
我有个补充的想法：找一组人，各个年龄段都有，分别用两种酒喝下去试一下（最好是盲喝，不告诉他们酒的好坏），然后做一下统计：第一种酒有多少头疼，有多少不头疼的？第二种酒有多少头疼，多少不头疼的？这样统计出来的数据样本大，说服力更强，能避免掉幸存者偏差的陷阱！

2022-10-30 01:38 来自湖南引用

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再说一个，啤酒按酒精度数折算，与白酒喝相同的量，第二天头疼的情况，是远超白酒的，

2022-10-30 01:29 来自广东引用

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赞同来自: 数据矿工、猥琐发育

@caishendao

心理作用你试试盲喝

这也是一种可能，钱花得多，不断在心里暗示自己？不疼，不疼，不疼…

但我还是相信自己的主观判断，喝完五粮液或者茅台，或者其他什么单瓶600元往上的酒，第二天头疼的状况很少，顶多是肠胃不舒服

盲喝有点困难，因为常喝酒的人，闻到味道就能分辨香型，更别说入口了，跟食用乙醇的差异太大了，做不到“盲”啊

2022-10-30 01:26 来自广东引用

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赞同来自: 你猜再猜、数据矿工、西王、chuxingfei

@陪伴成长

楼主你确定自己是学理工的吗？我喝白水第二天都不上头，你说我白水中添加了啥？

我说特斯拉没有比亚迪续航高，你问我柴油版捷达续航更高是不是电池更大？捷达是个油车你非要和电车比

白水什么都没添加，拿什么上头，

你确定咱们讨论的是同一个话题吗，咱们讨论的是酒，你拿H2O抬杠

我说我杀人不眨眼，你问我眼睛干不干

2022-10-30 01:18 来自广东引用

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赞同来自: 数据矿工

楼主做的实验难以避免心理暗示。双盲再试一下还是这样的头痛或不痛的结果才更准确。

2022-10-30 00:47 来自天津引用

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赞同来自: tigerpc 、数据矿工

这个测试的结论就是，大量的酒精摄入一定会导致宿醉和头痛，而酒后头痛的本质是血液乙醇含量过高导致大脑轻微脱水，
如果所谓高端白酒大量饮用第二天头不痛，那只能说明这里面有未经查实的成分，对于头痛有抑制作用，或者能改善大脑脱水的症状

2022-10-30 00:37 来自广东引用

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赞同来自: 数据矿工

@棉花糖1357

有意思。不过本着科学严谨的精神，食用酒精的杂醇杂脂含量低有依据么？（看网上说食用酒精就是液态法白酒的再蒸馏，再蒸馏就能去杂质了？）

看一下国标即可
我举一例
食用酒精中甲醇（剧毒、微量摄入会失明，量稍多即可致命）要求小于150mg/l
而白酒国标是小于600mg/l
酒精的纯度不存在技术问题，而且提纯去杂成本很低
白酒的各种香型决定了它必须含有一定量的各种酯类和醇类，食用酒精则没有这方面的需求，就是单纯的乙醇水溶液

2022-10-30 00:31 来自广东引用

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四大野人也

赞同来自: 数据矿工、南山半仙

先赞一个吧

一是赞酒量，二是赞实证

2022-10-29 23:50 来自湖北引用

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赞同来自: 基里洛夫、小镇

楼主你确定自己是学理工的吗？

我喝白水第二天都不上头，你说我白水中添加了啥？

2022-10-29 23:43 来自上海引用

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40度不行的，高端酒都是五十多度，楼主要不要再试试

2022-10-29 23:37 来自广东引用

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高端酒之所以贵，是因为品牌溢价吧？
奢侈品，类比LV包包。

2022-10-29 23:36 来自北京引用

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不是为了xxx，谁会喝这破玩意儿。倒贴钱给我都不喝，有损健康。

2022-10-29 23:28 来自广东引用

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马大帅 - 德彪投资股份有限公司董事长兼总经理的姐夫

xxx是洋葱，我加了洋葱

2022-10-29 23:23 来自北京引用

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赞同来自: 灶刀

心理作用
你试试盲喝

2022-10-29 23:20 来自山东引用

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分析纯的杂质应该极少，可以试试这个，或者其他杂质更少的

2022-10-29 22:35 来自加拿大引用

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@棉花糖1357

要是能搞到极高纯度（杂质比液态法白酒低两个数量级以上）乙二醇试试就好了，哈哈

笔误：乙醇

2022-10-29 22:04 来自天津引用

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要是能搞到极高纯度（杂质比液态法白酒低两个数量级以上）乙二醇试试就好了，哈哈

2022-10-29 22:03 来自天津引用

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物理学不存在

这个需要医学来证明，首先为什么会喝酒头疼。是因为酒不同还是，原材料，工艺不同。

2022-10-29 21:58 来自上海引用

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白酒的酒香就是酯类化合物，酒精是没有香气的

2022-10-29 21:52 来自山东引用

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有意思。不过本着科学严谨的精神，食用酒精的杂醇杂脂含量低有依据么？（看网上说食用酒精就是液态法白酒的再蒸馏，再蒸馏就能去杂质了？）

2022-10-29 21:39 来自北京引用

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赞同来自: 王大胃、magicdevin

你这个探索精神真是没得说，下次不许这样了。

高端白酒能加，低端白酒为啥不加呢？

说明这xxx是高端白酒独有的。

2022-10-29 20:28修改来自广东引用

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