像投资可转债一样投资一家紫燕百味鸡

四线城市，想在当地开一家紫燕百味鸡，当地已有两家加盟店，观察过两家的生意，七八九月份的时候美团能保持在800-1000单的生意，现在天气转凉了美团数据大概平均550单左右，实体店数据在八月份的时候观察过两天一家是临街店铺，到店加外卖一次是82单，一次50单，另外一家在社区里面数据没有统计过，看样子生意不太好
按照官方给的说法，买设备，加盟费，装修所有费用加起来大概10w左右，25平当地房租大概3-4万元的样子，加上其他预计之外的费用，预计整个店下来15w左右
如果找两个工人看店，当地人工月薪3k左右
如果我整个投资为15w加上两个人工工资7.2w，水电费一年8k，大概总支出23w，按品牌方说法毛利润为35%，客单价40来算，我一天需要卖45单才能不亏钱
个人觉得这个生意还是能做，一天卖45单应该比较容易做到
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